因为手艺精良，高家的餐馆生意一直不错。又因为之前在官府做过大厨，且在官场中人缘不错，自开业以来得到了很多官员朋友的关照，所以餐馆的生意越做越大，到最后甚至是在整个川省一带盛极一时。

但在老爷子去世之后，高家便渐渐败落，一整个大家庭在一夕之间分崩离析，子孙后代各奔东西。

其中，高阿姨的高祖这一支，因是嫡房长子而得以继承了大部分的财产，其中还包括一本老爷子用一生时间编写的珍贵菜谱。不过彼时，高家厨艺后继无人，这本菜谱便被束之高阁。

所谓富不过三代，到了高阿姨爷爷这一代高家嫡枝就已经完全败落。三餐生活都无以为继，只能把家里半大的孩子都送出去做工。既省下饭钱，还能贴补家用。

高阿姨的父亲因为长得好，人又机灵，便被送进了一家当地有名的餐馆做跑堂的。在那会儿这可是份吃香的活计，不光有客人剩下来的饭菜可以拿回家，偶尔还能得几个赏钱，足够维系一家人的生活。

她父亲像极了天祖，都是个有主见，又不甘平庸的人。在餐馆呆的时间久了，他便也萌发了要学门手艺的念头，因为只要做上了大厨，不光收入可观，而且还颇受尊重。再不必如之前一样，对人低三下四，不时还会受人欺凌。

可这厨艺还真不是想学就能学的，手艺人都有敝帚自珍的毛病，除非是祖辈相传或是磕头下跪拜过师傅的。但就是想拜师，也得看人家愿不愿收，她父亲四处奔走无果，只能颓丧回家跟父母诉苦。也就是这时，高家的菜谱才终于被她爷爷给想了起来，并有了重见天日的机会。

有了这本菜谱，再靠着他不时跑去后厨偷师学艺，还真被高父给学成了几分本事。

不过，上面说了，高父是个不甘平庸的人，他深感当时的川省军阀割据，战乱频发，不适合在那里发展事业，便不顾父母的阻挠自己背上了行囊远行海城寻求发展，彼时，他还只有十八岁。

徐亦凡将高阿姨的家族往事讲得跌宕起伏绘声绘色，但故事讲到这里便嘎然而止，显然后面的部分不足为外人道也。不过，这也足够他切入正题。

“要说高阿姨最拿手的其实并不是本帮菜，而是川菜，那可是高家祖上的秘方。她做菜用的酱料，都是自己调制的，就是去川省，也不一定能吃得到这样正宗的味道。不过，怕是你辣的吃不习惯，所以咱们今个儿就先尝尝她做的本帮菜。至于川菜嘛，你要是感兴趣，改天跟她说一声儿，随时就能吃得到。”

说话间，高阿姨边围着围裙走进来叫他们吃饭。吃饭的地方是在西次间，一张红木圆桌上已经摆满了饭菜。

这不由看得韩晓熙瞠目结舌，这年头能整治出这么一顿饭菜，那也只能说明高阿姨他们家背后有门路，而且来头不小。

凉菜有两道，四喜烤麸，白斩鸡。热菜有四道，鸡汁百叶包，红烧肉，草头圈子，还有一盘八宝辣酱。而最后，高阿姨还端上来一大盆汤，说是叫“腌笃鲜”，一道不得不吃的海城名菜。

吃饭讲究色香味俱全，高阿姨做的菜不说别的，那卖相绝对是一等一的，尤其是那盘红烧肉。只见白的透亮的陶瓷盘子上，整齐码放了九块大小均匀、色泽鲜亮而透着油光的五花肉块儿。翠绿的葱花点缀其上，与盘边的一圈儿青菜相互辉映，让人一看就特别有食欲。

高阿姨招呼着他们坐下，又给三个人倒好茶水，这才拿着一个盛了半碗米饭的小碗坐了下来。她先给韩晓熙夹了块儿红烧肉，又给徐亦凡夹了一个百叶包，这才往碗里夹了一块儿肌肉，仔细撕成细丝放进碗里。

“囡囡啊，使劲儿吃，到了阿姨家里就不能客气。以后咱们就当是亲戚走动，可千万不能太过拘谨。”她说着话间已经把一整块儿鸡肉撕完，又往里面加了点红烧肉汤，拌均，这才拿了把勺子放进碗里，推到了任志明面前。“